据报道，全球牛奶产量大增造成供过于求，导致国际奶价去年大跌50%，英国4大超市最近更展开牛奶减价战，一樽4品脱(约1.9公升)牛奶零售价从去年初的1.39英镑(约16港元)，降至89便士(约10港元)，平均每公升价格比樽裝水更便宜。英国畜牧业界担心，奶价持续下跌加上成本居高不下，最终会令当地奶农数量在十年內減少一半。

最新一家加入减价战的英国超市是Asda，公司上周把旗下自家品牌4品脱牛奶售价降至89便士，平均每公升只售43便士(约5港元)，比樽裝水便宜1便士。当地消费者杂志比较牛奶和其他主要饮品价钱后发现，目前超市奶价只有橙汁的不足1/3，更只有啤酒的两成。

虽然大部分零售商均强调，牛奶价格下调是超市減少利润的竞争结果，奶农收入仍得到保证，但畜牧业界批评，零售商压低奶价长远会令英国牛奶失去价值，更难在全球市场竞争。工会指，目前牛奶收购价已跌至2007年以来最低水平，每公升仅20便士(约2.3港元)，但经营成本却较当年大增36%，其中占最大成本的饲料价格更升逾50%。

工会指出，单是上月便有60名奶农因蚀本转行，过去10年英格兰及威尔斯的牛奶农场数量减半，目前仅余不足1万个，预计10年后将再减半。

全球奶类制品供应量及出口量上升，美国在奶制品出口市场占有率从2003年的7%，大升至去年的近20%，但中国牛奶存货量高，加上俄罗斯限制欧美牛奶进口，令西方出口牛奶供过于求。今年欧盟将撤销牛奶产量限额，考虑到25个欧盟国家及南亚国家产量占全球44%，预料供过于求的情況将更严重。